蟹黃包子怎麼做 如何做蟹黃包子

蟹黃包子怎麼做 如何做蟹黃包子

1、主料:香油適量、雞粉適量、豬肉餡適量、白糖適量。

2、將涼水緩緩倒入面粉盤中。

3、揉成表面光滑的面團,包上保鮮膜靜置20分鐘。

4、將五花肉剁成肉糜。

5、肉糜中加入香油、鹽、雞粉各1/3勺,拌勻後分次加入蔥薑水攪勻。

6、加入蟹膏攪拌攪勻。

7、調入適量皮凍順同一方向攪拌上勁。

8、蟹膏、肉糜、皮凍比例:1:2:3

9、餳好的面團取出揉制幾下,切成小劑子。

10、搟成中間厚旁邊薄的面皮,包上餡料打摺成形。

11、點綴上蟹膏,做若幹包子生坯。

12、生坯擺放小籠內冷水上籠。

13、大火蒸10分鐘即可。

番茄牛尾湯 做番茄牛尾湯的方法 幼兒園傢長開學第一天簡短發言 這樣發言不會錯 挽留愛情的句子 挽留愛情的句子有哪些 怎樣做可樂鴨好吃 可樂鴨的做法 怎樣進入qq空間 步驟告訴你 貓能不能帶上飛機
热门文章
为你推荐