怎麼保鮮帝王蟹 可以保存多久呢

怎麼保鮮帝王蟹 可以保存多久呢

1、需要分情況。活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時,經適當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。新鮮帝王蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。

2、冷凍蟹應置於零下18度,新鮮蟹應置於0度至1度保存。保存處理:活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時,經適當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存1年。

3、新鮮帝王蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度,新鮮蟹應置於0度至1度保存。

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