芝士拉面怎麼做

芝士拉面

1、準備好用料:韓國拉面1塊,德國火腿片2片,馬蘇裡拉芝士碎6-10g,韓國拌面醬2-4勺,韓國泡菜適量,鹽少量,韓國米酒10g。

2、首先是將火腿切成長條狀,備用。

3、倒入鍋1/3的水,煮至沸騰即可。水一沸騰,就將面餅放入奶鍋,大火煮一分鐘的樣子。

4、此時換小火,用筷子攪拌一下面餅,散開即可加入火腿。

5、加入瞭火雞面裡搭配的辣椒粉,加入三勺拌飯醬,同時倒入韓國米酒,用筷子充分攪拌。

6、將以上料加入後邊煮邊攪拌,大約五到七分鐘。

7、根據自己喜愛程度加入辣白菜,加入芝士碎,根據喜愛程度添加,大致鋪滿表面即可。待看不見芝士條熄火。

另外需要註意的是,大傢在加鹽的時候可以一邊用筷子試味一邊加入,建議是不要太咸,那是因為辣白菜和拌飯醬也有一定咸味,要是後期咸瞭可以加一點糖調味。

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