歐包面包怎麼制作

欧包面包制作

1.除黃油核桃,其他放入面包桶揉面廚師機:2檔10分鐘面包機:一個和面程序

2.揉面期間,來炒核桃,不粘鍋小火燒熱,放核桃炒1分鐘,關火切碎備用。

3.和面結束,加入黃油20g,再進行一次和面廚師機:2檔10分鐘面包機:一個和面程序

4.加入核桃,揉進去就好,大概2分鐘

5.面團取出揉圓,放在盆裡,蓋上保鮮膜,室溫發酵1小時

6.發酵好,排氣,均分6份,揉圓蓋保鮮膜,松弛15分鐘

7.松弛好重新揉圓,放在烤盤上,進入烤箱,底部放一碗熱水,關上烤箱門,發酵50-60分鐘。

8.面包發酵好取出,烤箱預熱180度。然後給面包篩高筋面粉,用刀片割口,如果沒有很快的刀和刀片,這個可以忽略。

9.180度中下層20-25分鐘,上色後及時加蓋錫紙,這個看烤箱,我的大概10分鐘加蓋,錫紙亮面朝上。

以上9點就是小編給大傢分享的歐包面包制作步驟,雖然步驟有點多,但是講解得非常詳細。如果大傢有想嘗試一下制作歐包面包,那麼可以參考一下小編的制作方法的。

簡短結婚祝福語不俗氣的 6句不俗氣的簡短祝福語 樂觀開朗好聽的網名 甜美可愛的四字網名 瓷磚打孔用什麼電鉆 男人吃枸杞子正確方法 男人如何吃枸杞才最強 孕婦能吃味精嗎 可以吃味精 雲南酸湯雞制作方法 雲南酸湯雞怎麼做
热门文章
为你推荐