1、表面清潔。在清洗它的表面時，隻需用軟佈沾些清潔劑就可以瞭，千萬不可使用強酸、強堿、具有腐蝕性的溶劑來清洗，以免對它的不銹鋼面板，以及配件等造成損壞。
2、油盒清潔。它的油盒上也沾有很多的油漬，若沒有及時清理幹凈，會影響到它的抽力。為方便清潔，我們可以在油盒上鋪上一層保鮮膜，或是套上一個塑料袋，在更換時將它們直接取下就可以瞭，這樣清理起油漬來，簡單又方便，省時又省力。
3、油網清潔。在清洗油網時，需用螺絲刀先把它輕輕拆下來，然後將它放入倒有洗滌劑的溫水中浸泡一會，再用軟毛刷子輕輕刷洗，接著使用幹抹佈將水分擦幹，這樣就能有效快速的把油漬清除。倘若油網上堆積的油漬是厚厚的一層，那我們可先用薄薄的竹片，盡量的把油漬刮掉，再按照上述方法就能清除油漬。
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