1、開店的位置，首先我們開面店一定要找準位置，要找人流量比較大的地方，比如工廠附近或學校附近就是一個很不錯的選擇。
2、店面的面積。如果我們隻是賣面的店鋪，那麼就不需要這麼大的面積瞭，有瞭個70平方的面積就差不多瞭。太多租金也貴，小本生意無需這麼大。
3、面的質量。無論你做什麼生意，首先你的產品質量一定要過硬，一定要好，不要有劣質的產品，這樣回頭客才會多，做面的勁道要足。
4、怎樣做的面條最好賣。要說面條，最好是手工做的比較受到顧客的歡迎，因為手工面比較有韌性，比較好吃，爽口。
5、服務態度。接下來要說的就是服務態度瞭，一個店鋪來說，服務好，顧客自然會多起來。所以一定要撐握好服務態度。
其實除瞭價格優惠還有服務態度以外，我們還可以加一些增值服務，比如多少公裡以內免費送貨上門服務，像這樣又可以收納一部份穩定的客戶。
