豬腳怎麼燉出白湯

2、豬蹄用清水洗凈，切成大塊，鍋中加水，涼水把豬蹄下鍋，煮3分鐘去除血水，撈出洗凈備用。

3、取一個砂鍋，倒入焯好水的豬蹄，黃豆30克、蔥段10克、薑片10克，加入清水沒過豬蹄（盡量多加一些）。

4、砂鍋開大火燒開後，轉小火燉1個小時後加鹽5克，再煮20分鐘。

5、豬蹄用筷子紮一下，能輕松紮透就可以出鍋瞭，加入豆芽一起燉的豬蹄，很容易把湯汁燉白，又好吃又營養。

以上就是關於豬腳怎麼燉出白湯的介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。