1、來源不同。羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛。相對來說,制牛奶的技術比較成熟。
2、價格不同。奶山羊是以整株草為食的動物,所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短,一般都是每年的3月份到10月份。因此,羊奶的價格要比牛奶的貴很多。
3、營養成分不同。羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。
1、來源不同。羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛。相對來說,制牛奶的技術比較成熟。
2、價格不同。奶山羊是以整株草為食的動物,所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短,一般都是每年的3月份到10月份。因此,羊奶的價格要比牛奶的貴很多。
3、營養成分不同。羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。