1、將所有食材切片，粉條提前泡發備用。
2、鍋內倒入食用油燒熱，入薑片，洋蔥，西紅柿，青椒土豆，炒之，可加入適量清水炒出湯汁。
3、再入粉條稍燉片刻。
4、再燴入牛肉，加入生抽，鹽，白胡椒炒之。
5、最後，收汁裝盤。
