蔥油黃魚怎麼做

葱油黄鱼怎么做

2、在魚兩側各劃兩痕。

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3、將薑切片,多切點備用。將3根蔥切成小段,以備用。

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4、開中火,鍋裡倒入適量水。放入生薑。

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5、等水溫有點瞭,把黃魚放入。

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6、等水煮開,記得要翻個面多煮一下。

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7、把魚撈起呈盤。在黃魚身上倒入醬油與醋,再撒上蔥。

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8、將鍋洗凈後,小火,倒入油並放入薑。再放入鹽。

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9、等薑燒的有點焦時,關火。將油倒入之前的魚身上即可。

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以上就是關於蔥油黃魚怎麼做的方法介紹瞭,需要註意的是:一定要註意油溫有點熱,但不要太熱時,淋到魚上面。

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