1、入座時，從椅子的左側入座。入座後姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可隨意伸直。肘不可靠邊緣，或者放在鄰椅的椅背上。
2、用餐時，要溫文爾雅，從容冷靜，不可急躁。在餐桌上，不能隻顧自己，還要關心他人，尤其是招呼兩側的客人。應避免在餐桌上咳嗽打噴嚏，萬一不禁，應說聲對不起。
3、切忌用手指掏牙，應用牙簽，並用手帕或者手遮住。敬酒以禮到為止，不可勸酒，猜拳，吆喝。如果餐具墜地，可請侍者拾起。若食物為主人親自烹飪，不忘給予主人贊賞。
4、遇到意外，將酒水湯汁濺在他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。
