手工元宵的做法 如何做手工元宵

手工元宵的做法 如何做手工元宵

1、準備好原材料。

2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮。

3、將花生和核桃仁切細。

4、鍋裡放入白芝麻幹炒,炒熟。

5、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太幹。

6、元宵的餡料就做好瞭。

7、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成幹濕合適的面團。

8、取大小合適的元宵面團搓圓,然後挖空,裝入餡料,不要裝太滿

9、收口,然後搓成光滑的元宵。

10、放入水快燒開的鍋裡,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至元宵熟。

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