1、池塘條件。在養殖之前，我們首先要準備好池塘，池塘的面積根據養殖數量合理控制，一般保持在4-7畝左右即可。池塘周圍要保證有充足的水源，水質足夠幹凈，沒有受到污染。選好池塘之後使用生石灰或者是漂白粉等進行全池的消毒工作。然後再配好增氧機、水泵等漁業養殖設施。池塘的進出水口要註意做好防逃措施，防止蝦蟹出逃。
2、投螺種草。在每年冬季的時候，在池塘中要種植適量的水草，水草的種植面積一定要控制好，保持在池塘面積的65%左右。適當種植水草能夠為蝦蟹提供棲息遮陽的地方，避免水草的光合作用還能夠增加池水中的溶氧量。然後在每畝池塘中投入充分消毒的螺螄350kg左右，為蝦蟹提供充足的天然餌料，降低飼料養殖成本。
3、苗種投放。蝦蟹的投放時間是有所不同的，不宜在同一時間內投放。蝦的投放時間應早，在12-2月份左右，每畝池塘投放200kg左右，也就是兩萬尾。然後在投放完蝦種之後，3月份左右投放蟹種。蟹種的規格應控制在130-150隻/kg，投放數量保持在650隻左右。如果青蝦在7月份投入的話，那麼投放規格應選擇1.5萬尾/公斤，投放4公斤左右即可。所有苗種在投放前都需經過全面徹底的消毒工作。
4、日常管理。我們要根據天氣、氣候、水質、進食情況等各方面因素合理的掌握好餌料投喂時間及投喂量。然後定期換水消毒，保證水質，池水的透明度要保持在35厘米左右。每天至少要巡塘兩次，巡塘觀察的主要內容是水質、水色、進食、脫殼等情況。要及時查看餌料臺，如果有殘留餌料的話，那麼便要及時清除，避免污染水質，導致蝦蟹生病。加強管理，做好投喂，水質等基礎工作，保證蝦蟹正常生長。
以上就是蝦蟹混養技術的簡單介紹瞭。蝦蟹在養殖中我們還要註意做好病蟲害防治、適時捕撈等工作，才能夠保證蝦蟹產量，提高效益。
