1、新鮮豆角10千克，紅辣椒4千克，生薑2千克洗凈曝曬一天放容器中。花椒、大料、豆油燒開晾透加入，壓實封口，放陰涼處，10天內食用。
2、酸辣豆角是一道以豆角、紅辣椒、生薑等為主要食材制作的美食。
3、特色
豆角金黃，酸辣可口。
