1、冰箱保存：這是很多傢庭目前最為廣泛運用的方法。放入冰箱前適當地灑一點水，然後包在塑料袋內，置於冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，即可保存2個月。
2、蘚苔保存：其實就是找個陰涼處的環境來批量保存人參的方法。將人參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內，噴灑充分的水分，可保存1周。
3、沙內保存：這多用在秋季。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在幹凈的沙堆裡，可保存1個月以上。
4、紙盒保存：將人參放入用馬糞紙做的紙盒內，存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內。可能有人受不瞭，但是這樣做，可以從秋季保存到冬季。
