1、取兩個雞蛋打入碗中，撒上鹽充分攪拌一下。
2、然後放入面粉，再放一些清水攪拌，再撒上蔥末，攪拌均勻。
3、平底煎鍋刷油，倒入面糊，打入雞蛋戳破攤平，均勻撒上黑芝麻。
4、蛋液凝固後翻面，翻面按壓10秒出鍋即可，美味雞蛋餅出爐。
