1、面粉加水揉搓成軟硬適中的面團，分成同等大小的劑子；
2、面團壓扁成面皮，放入60克糖後沿邊緣包攏，再壓扁；
3、用同樣的方法制作剩餘糖糕，鍋中燒油，油溫三成熱放入糖糕，不斷翻面直至兩面金黃，出鍋裝盤即可。
