冷面需要浸泡多長時間

冷面需要浸泡多长时间

1、冷面需要浸泡30分鐘。

2、一般來說,從市面上購買回來的冷面都是幹的,所以在制作之前需要先放到水中浸泡,時間不用太長,基本上泡30分鐘左右就可以泡軟瞭,之後瀝幹水分,就可以將它放到鍋中煮制。

3、要想制作出好吃的冷面,首先要將冷面泡軟,接著將黃瓜洗凈切絲,大蒜切碎,然後再切少量的香菜,然後還需要準備一個熟雞蛋,接著在碗中分別加入白糖和醋,均勻攪拌成酸甜汁,再加少許鹽和味精,接著將冷面放到鍋中煮熟,煮好後放入冷水過涼,再加入黃瓜絲等材料,和酸甜汁攪拌均勻即可食用。

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