1、醬香黃魚,將黃魚處理好,用細鹽醃制半小時左右。預熱電砂鍋,將加適量油及薑片下鍋燜十分鐘,將醃制好的小黃魚擺放在電砂鍋裡,燜十分鐘黃魚,再加入香菇豆豉醬來調味,將香菇豆豉醬均勻的加至在鍋中間,燜20分鐘就可以瞭,最後加適量的蔥花提個鮮即可。
2、黃魚對人體的滋補很有作用,因其肉質中含有多種維生素、微量元素,且高蛋白。體質不好的人和中老年人,尤其適合食用黃魚,可做為食療
1、醬香黃魚,將黃魚處理好,用細鹽醃制半小時左右。預熱電砂鍋,將加適量油及薑片下鍋燜十分鐘,將醃制好的小黃魚擺放在電砂鍋裡,燜十分鐘黃魚,再加入香菇豆豉醬來調味,將香菇豆豉醬均勻的加至在鍋中間,燜20分鐘就可以瞭,最後加適量的蔥花提個鮮即可。
2、黃魚對人體的滋補很有作用,因其肉質中含有多種維生素、微量元素,且高蛋白。體質不好的人和中老年人,尤其適合食用黃魚,可做為食療