1、材料：小南瓜，蒜，油，鹽，雞精。
2、將青皮小南瓜去皮，切成細絲。
3、將蒜切小粒。
4、鍋中倒入少量的油，燒熱，將蒜粒爆香。
5、將南瓜絲倒入炒至軟爛加入少許鹽和雞精。簡單又好吃的蒜香南瓜絲就完成瞭。
