1、鯊魚部分部位是能吃的,目前在國內大型水產市場有少數攤檔會進行銷售專供食用的鯊魚肉。鯊魚是海生動物,少數種類會進入淡水活動,是一種遊速快的中大型海洋魚類生物。
2、鯊魚生長環境復雜,且是肉食動物,體內攜帶有神經毒素,不建議過多食用。