面包機如何做面包 面包機做面包方法介紹

1、在面包機中加入水、橄欖油或黃油、面包粉、全麥粉、砂糖、鹽、幹酵母，啟動面包機和面程序，和面完成後往面桶上蓋一塊佈，啟動發酵程序。

2、將面團分成兩塊，揉搓面團後用保鮮膜封好，松弛面團15分鐘。將面團搟成長方形，疊好後放入烤箱進行二次發酵。

3、發酵後在面團上切口篩入幹粉，入烤箱烤制18分鐘左右，出爐，放入晾曬網即可。