天臺特產有哪些 天臺特產有什麼

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1、天臺扁食是浙江天臺的特色小吃,天臺扁食也是麥粉制成的食物。有點像北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精致,比餛飩豐滿,餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至於它的形狀,略帶扁形,頗像耳朵。

2、麥餅是浙江天臺的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,傳說起源於南宋時期。其制作方法精細,用料考究,有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香幹,或摻以蛋等為餡,搟成團扇大小狀,烙熟即成,吃起來松脆芳香。

3、天臺雲霧茶樹大都種植於海拔800~900米處,茶區氣候夏涼冬寒,常年平均氣溫為12.2℃,四季濃霧籠罩,冬季經常積雪,年降水量1900毫米,茶地終年保持濕潤。成品緊細彎曲,芽葉壯實顯毫,色澤翠綠,湯色嫩黃清澈,香清而味帶甘甜,飲之口頰留芳,暢人心脾,經泡耐飲。

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