炒大白菜最簡單的做法 炒大白菜的傢常做法

1、主料：白菜500克。輔料：精鹽5克,味精2克,白糖4克,薑片5克,熟豬油50克。

2、將白菜洗凈。

3、將白菜用手掰成小塊。

4、將大蔥切片，幹紅辣椒洗凈，臘五花肉切片。

5、熱鍋後放入切好的臘肉片。

6、不斷翻炒以免燒糊。

7、炒至臘五花肉的油出來。

8、放入幹紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。

9、倒入白菜。

10、稍炒後加入適量耗油、鹽、生抽。

11、炒勻，白菜熟瞭即可。