1、食用油當然可以直接吃,所以不會對身體有什麼影響,它的功能是正常食物的添加劑。
2、食用的時候要註意食用量,不可過多超量食用,會引起腹痛,嚴重會導致腹瀉等癥狀。常見的涼拌菜肴時適當添加一些,除此之外大部分食用油都是要加工或加熱後才能食用。