羊油如何做油餅 6步做羊油油餅

1、材料：面粉400克，水適量，羊油150克左右，大蔥一根半（可少放），鹽6克。

2、面要活得柔軟些，這樣做出來的餅也會軟軟的羊油餅的做法。

3、羊油從冰櫃裡拿出來切碎和，蔥末、薑末、孜然粉、鹽一起混合均勻。

4、面團分成一個個手心大的劑子壓扁。

5、放入羊油包嚴實。

6、搟成薄餅。

7、電餅鐺中火三分鐘就差不多瞭，羊油油餅就做好瞭。