蘿卜丸子怎麼做 蘿卜丸子的做法

1、用料：白蘿卜1個、面粉200克、雞蛋2個、鹽適量、雞精適量、蔥粉適量、薑粉適量、蒜粉適量、油適量。

2、白蘿卜去皮擦成絲，切幾刀，攥幹水分。

3、加雞蛋液、面粉、蔥粉、薑粉、蒜粉、雞精和食鹽，攪拌均勻。

4、捏成丸子，下油鍋炸熟，7成熱下丸子，中小火炸熟。