1、秋吃蓮藕的上一句是：蓮藕一身寶，秋藕最補人。
2、秋吃蓮藕，來年不醜，蓮藕是一種很常見的食材，炒菜、涼拌、燉湯、甜品，都經常能看到蓮藕的身影。秋天正是大量蓮藕上市的季節，這個時候的蓮藕也是最有營養價值的，如果能經常吃蓮藕能對身體起到很好的調養作用，特別是在改善氣色方面有顯著的效果。
3、蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
4、藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。
