牛肚粥制作方法 牛肚粥的制作方法分享

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1、粳米洗凈,用冷水浸泡好,放入鍋中。

2、鍋中加入約1500毫升冷水,先用旺火燒沸。

3、再改用小火慢慢熬煮。

4、蔥、薑洗凈切片備用。

5、牛肚用鹽刷凈,再用冷水洗凈,加入薑片。

6、將整個牛肚放入鍋中煮爛,取出,切成小件。

7、粳米軟爛以後,將牛肚放進粥內,再稍煮片刻,撒上蔥末即可。

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