1、豆腐皮放在涼水裡泡軟,再多洗兩遍,控掉水分。
2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,煮到豆皮發軟就可以瞭
3、韭菜洗凈,切成段。
4、豆腐皮切成條。
5、鍋內放油加熱,先放入豆腐皮翻炒一下,然後滴入少許生抽炒勻。
6、放入韭菜快速翻炒均勻。
7、關火,加入香油,盛盤即可。
1、豆腐皮放在涼水裡泡軟,再多洗兩遍,控掉水分。
2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,煮到豆皮發軟就可以瞭
3、韭菜洗凈,切成段。
4、豆腐皮切成條。
5、鍋內放油加熱,先放入豆腐皮翻炒一下,然後滴入少許生抽炒勻。
6、放入韭菜快速翻炒均勻。
7、關火,加入香油,盛盤即可。