1、三眼蟹有人吃。三眼蟹其實就是生活中常說的紅星梭子蟹，是生活中常見的海產品，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎。三眼蟹的口感鮮美，生活中是有人吃的，之所以沒有人吃，可能說的是變質瞭的三眼蟹，變質的三眼蟹食用之後很容易對人體的健康造成威脅。
2、紅星梭子蟹分佈於日本、夏威夷、菲律賓、澳大利亞、新西蘭、馬來群島、印度洋直至南非沿海的整個印度太平洋暖水區、臺灣島以及中國大陸的廣西、廣東、福建等地，生活環境為海水，多見於10-30米深的泥沙質海底。
