1、主料：黑豆，輔料：玉米粒、雞蛋、面粉，調料：鹽。
2、將黑豆用溫水泡發兩小時，再放入豆漿機中，加少許水打成豆漿，加熱後即可飲用；
3、剩下的豆漿渣中，加入玉米粒、面粉、雞蛋、鹽攪拌均勻，放入鍋中逐個攤成大小相同的餅，煎熟即可。
