1、饅頭切丁,切成1cm方塊左右。
2、雞蛋打成蛋液，加少量鹽。
3、饅頭丁均勻沾上蛋液。
4、鍋內加少量油，將饅頭丁煎至金色。
5、鍋內撒入孜然椒鹽和饅頭丁拌勻。
6、撒入切絲的大蔥，翻炒2下。
7、出鍋，饅頭丁就做好啦！
