1、原料：河魚、剪刀、鹽、地瓜粉、老酒、生抽、生薑、蒜頭。
2、首先將買回來的河魚用清水洗凈，然後用剪刀把魚身上的魚鰭和魚尾剪去。
3、接著往魚身上加入適量的老酒和鹽，醃半個小時。
4、然後用適量的地瓜粉，把小河魚裹一下。
5、接著往鍋中加入適量的食用油，生薑切片、蒜頭切成蒜蓉發，倒進鍋中爆香。
6、然後將魚放進去開小火煎3分鐘。
7、接著用筷子將魚翻個面，繼續煎三分鐘。
8、待魚煎至兩面金黃，往鍋中倒入適量的生抽，翻炒片刻就可以出鍋瞭。
9、一道美味可口的煎河魚就做好瞭。
1、原料：河魚、剪刀、鹽、地瓜粉、老酒、生抽、生薑、蒜頭。
2、首先將買回來的河魚用清水洗凈，然後用剪刀把魚身上的魚鰭和魚尾剪去。
3、接著往魚身上加入適量的老酒和鹽，醃半個小時。
4、然後用適量的地瓜粉，把小河魚裹一下。
5、接著往鍋中加入適量的食用油，生薑切片、蒜頭切成蒜蓉發，倒進鍋中爆香。
6、然後將魚放進去開小火煎3分鐘。
7、接著用筷子將魚翻個面，繼續煎三分鐘。
8、待魚煎至兩面金黃，往鍋中倒入適量的生抽，翻炒片刻就可以出鍋瞭。
9、一道美味可口的煎河魚就做好瞭。
