1、將幹海參涼水浸泡約24至48個小時，直至海參身體柔軟，期間每12個小時換一次水。
2、用剪刀順海參體肚切口剪開，清洗幹凈，保證最好發制。
3、煮開海參，剪掉海參頭部，煮開後放入純凈水冷卻，放入冰箱保鮮層冷卻24至48小時即可。
