面怎麼做好吃又簡單 這樣做簡單傢常又好吃

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1、食材:鮮面條一人份、白菜三四片、胡蘿卜一段、新鮮香菇三四朵、鹽1/2小匙、冰糖兩粒、生抽1小匙、水1大碗。

2、白菜洗凈切絲,胡蘿卜去皮切絲,香菇去蒂切絲待用。

3、鍋燒熱下1大匙的油,入香菇絲大火煸香,邊緣微焦香味四溢,下胡蘿卜絲和白菜炒勻,倒入一大碗水(冷的熱的皆可),鍋中發出呲啦的響聲。

4、水燒開後轉中火,下入面條、鹽、生抽、冰糖煮至面條熟瞭即可。

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