1、用料：藕、幹辣椒、蒜、薑、幹花椒、鹽、雞精。
2、幹辣椒剪短，薑蒜切顆粒。
3、藕多次清洗幹凈，藕條煮開焯水。
4、鍋裡熱油，放的亞麻籽油，油溫七成，放入幹辣椒和薑蒜翻炒出香味，再放入藕條，大火翻炒，放入幹花椒、鹽，雞精，總翻炒5分鐘左右起鍋。
