大蒜炒鹵藕的傢常做法 正宗大蒜炒鹵藕的做法

1、材料:大蒜、紅椒、油、鹽、鹵藕。

2、大蒜切段，紅椒切小條（或者其它形狀，隨便你）；鹵藕切片，稍薄一點；

3、鍋中倒適量油，油熱後下入紅椒大蒜，煸炒出香味兒，加一點點鹽（因為鹵藕是咸的，所以要分開放鹽），再下入藕片同炒（炒2-3分鐘即可），加一點老抽翻炒均勻上色，即可。