1、北方吃湯圓,南方吃元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。農歷正月十五是元宵節,又稱上元節、元夜、燈節。正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。
2、湯圓和元宵的區別有湯圓的做法是和面後把餡料包入面中,元宵的做法是把餡料沾水後,在糯米粉上滾成團;外觀不同。元宵外觀浮粉,湯圓外表光滑;口感不同。元宵嚼勁十足,湯圓軟軟糯糯;保存方式也有不同點,湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期保存, 而元宵應冷凍後容易出現幹裂,隻能現做現場。
1、北方吃湯圓,南方吃元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。農歷正月十五是元宵節,又稱上元節、元夜、燈節。正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。
2、湯圓和元宵的區別有湯圓的做法是和面後把餡料包入面中,元宵的做法是把餡料沾水後,在糯米粉上滾成團;外觀不同。元宵外觀浮粉,湯圓外表光滑;口感不同。元宵嚼勁十足,湯圓軟軟糯糯;保存方式也有不同點,湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期保存, 而元宵應冷凍後容易出現幹裂,隻能現做現場。