1、檸檬洗凈榨出檸檬汁備用；桃子洗凈，去皮去核切成碎末，放入耐酸的鍋子中。
2、鍋子中加入檸檬汁和水。
3、用中火熬煮，這時桃子也會出很多水份。
4、蓋上鍋蓋，中火煮滾。5、轉小火，加入麥芽糖繼續熬煮，邊煮邊用木勺或耐酸的勺子輕輕攪拌。
6、待麥芽糖全部溶化後便可加入砂糖，同樣要註意攪拌，不要糊底。
7、待果醬熬到略濃稠狀時便可出鍋。
8、容器燙洗幹凈，擦去水分，裝入容器中密封保存。
1、檸檬洗凈榨出檸檬汁備用；桃子洗凈，去皮去核切成碎末，放入耐酸的鍋子中。
2、鍋子中加入檸檬汁和水。
3、用中火熬煮，這時桃子也會出很多水份。
4、蓋上鍋蓋，中火煮滾。5、轉小火，加入麥芽糖繼續熬煮，邊煮邊用木勺或耐酸的勺子輕輕攪拌。
6、待麥芽糖全部溶化後便可加入砂糖，同樣要註意攪拌，不要糊底。
7、待果醬熬到略濃稠狀時便可出鍋。
8、容器燙洗幹凈，擦去水分，裝入容器中密封保存。
