基圍蝦怎麼弄好吃 基圍蝦好吃又簡單的做法

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1、食材:蝦適量,西蘭花適量,薑適量,蒜適量,油適量,鹽適量,料酒適量,糖適量,黑胡椒適量,番茄醬適量。

2、蝦去除蝦線,生薑去皮切片,大蒜拍扁切末,西蘭花切成小朵。

3、把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中,攪拌均勻,醃制10分鐘。

4、燙熟西蘭花,熱油炸蝦,炸至變紅微縮,撈出瀝油。

5、蒜末煸香,放入番茄醬、糖、黑胡椒、鹽和水。

6、放入炸好的大蝦,大火燒至收汁即可。

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