1、韭菜可以放在冰箱裡但是不要放在冷藏室隻能放在保鮮室，在放之前先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，然後最好是不要和其他的食物混合，並且也不要放在水多的地方，這樣放在冰箱裡一般可以放三天左右。
2、可以將韭菜整理好後用繩子捆好，然後再用大白菜葉把韭菜包裹在裡面放在陰涼處即可。
3、可以將新鮮的韭菜碼放整齊然後用繩子將碼好的韭菜捆好，最後把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。
4、可以在韭菜保存前先將韭菜上的爛葉去掉,但是註意一定不能再去清洗韭菜，然後我們將它放入保鮮袋之後敞口放入冰箱冷藏室，不封閉2個小時之後再密封，否則保鮮袋因為溫差結成凝露，而且濕氣太重會加速韭菜腐爛。
