1、筷子在生產和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。新買的筷子可以先用自來水清洗幹凈，第二次再用洗潔精來洗，最後放到鍋裡，沸水煮半小時就可以瞭。
2、平時清洗筷子要徹底，先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然後放入消毒碗櫃中消毒、烘幹，也可沖洗並瀝幹水後，再放進筷子盒。
3、新買的筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質。使用前可以先用自來水清洗幹凈，然後再用洗潔精來洗，最後放到鍋裡，沸水煮半小時就可以瞭。
4、註意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下；還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下；掀壞的地方可用醫用酒精(高度白酒、風油精也可)塗到粘膠上用紙或佈就能擦掉。
5、更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很豪爽，整把的筷子放在水龍頭下搓，之後往筷子盒裡一插就算洗好瞭。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，並隨食物進入人體。
而正確的洗法應該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然後放入消毒碗櫃中消毒、烘幹，也可沖洗並瀝幹水後，再放進筷子盒。
