如何做青蝦米 青蝦米做法如下

如何做青蝦米 青蝦米做法如下

1、準備材料,將蝦米取20克準備好,青菜200克洗凈備用。

2、蝦米加少許溫水浸泡,記住蝦米一定要用水浸泡幾分鐘。

3、鍋中放入薑絲,將薑絲在熱油中翻炒出至香味溢出。

4、倒入泡軟的蝦米,將蝦米與薑絲一起翻炒。

5、加入青菜,放入青菜翻炒至青菜變軟,註意不能過爛,不然顏色和口感都會下降。

6、炒軟後加入適量的鹽和香油出鍋,香噴噴色香味俱全的青蝦米就出爐瞭。

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