1、可降解塑料：
塑料是很難降解的，有很多的塑料垃圾埋在地底可以幾年不腐化。而可降解塑料是指在特定時間內造成性能損失的特定環境下，其化學結構發生變化的一種塑料。發展可降解塑料包裝材料，逐漸淘汰不可降解的塑料包裝材料，是世界科技發展的大趨勢，是材料研究與開發的熱點之一。由於可降解塑料易加工成型，價格日漸降低，致使用以制作包裝的可降解塑料急劇增加。是目前最常見的環保食品包裝材料;
2、金屬包裝材料：
由於金屬包裝材料易於回收、容易處理，則其廢棄物對環境的污染相對塑料和紙較小。常用的金屬包裝材料有馬口鐵和鋁，廣泛用於制造食品和飲料的包裝罐;
3、玻璃包裝材料：
牛奶、軟性碳酸飲料、酒類和果醬等普遍采用玻璃容器包裝，一些烹調用具和餐具也采用玻璃包裝。玻璃包裝材料的主要特點是美觀、衛生、抗腐蝕、成本低，而且是惰性材料，對環境污染小;其缺點是易碎、笨重，價格也會昂貴一些。
