1、傢中有冰箱。放入冰箱冷藏室，在這裡，它們幾乎不生長，幾乎不發酵。可能有時候會因為比較冷，會有點變小。重新飲用時，先將藏靈菇沖洗幹凈，放入少量純奶，隻要能蓋住藏靈菇就行。第一天發酵的先不要喝。第二天再喝。
2、沒有冰箱。在瓶中倒入高於藏靈菇身高兩倍的純奶，再加入高於藏靈菇身高一倍的水，蓋上有透氣孔的蓋子即可。20天上下不成問題，不過藏靈菇會發臭。重新飲用時，也是要將它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果藏靈菇身上的臭味兒很重，那就每天重復第一天的方法，一直到藏靈菇身上沒有臭味兒瞭再飲用。一般情況下，第四天就可以飲用瞭。
3、註意事項：溫度三四十度，藏靈菇生長較快，發酵也快，要給它們常常洗澡常常換奶，一天一次。如果溫度低於十度，要給它們找個可以取暖的地方，否則，藏靈菇幾乎不發酵，稀湯稀水!
