1、碗裡打一個雞蛋,吃飯的碗打一個,大的碗打兩個,用筷子打勻。
2、準備大半碗溫水,放一點鹽調味,慢慢倒入雞蛋液中,邊加邊攪拌,倒到八分滿左右;放入蒸鍋,十分鐘左右即可出鍋。
3、熱鍋冷油加入玉米,青豆和胡蘿卜丁翻炒,加一點水燒到快幹的時候淋上香油,在蒸好的雞蛋羹上加半勺醬油,放入上面炒好的蔬菜丁即可。
1、碗裡打一個雞蛋,吃飯的碗打一個,大的碗打兩個,用筷子打勻。
2、準備大半碗溫水,放一點鹽調味,慢慢倒入雞蛋液中,邊加邊攪拌,倒到八分滿左右;放入蒸鍋,十分鐘左右即可出鍋。
3、熱鍋冷油加入玉米,青豆和胡蘿卜丁翻炒,加一點水燒到快幹的時候淋上香油,在蒸好的雞蛋羹上加半勺醬油,放入上面炒好的蔬菜丁即可。