魚幹怎麼做 魚幹做法

1、食材：魚幹150克、生薑1塊、蔥一顆、生抽、花生油各適量。

2、具體做法：魚幹洗凈後，用水浸泡10分鐘，瀝幹水分後，用碟子鋪裝好，放上薑絲。

3、淋上適量的生抽、花生油。鍋置火上，加入適量的水，待水燒沸後，把裝著魚幹的碟子放進去，大火蒸10分鐘後，撒上蔥花即可。