1、不粘鍋的塗層掉瞭，隻是看著不好看瞭，做菜的時候，也不能起到不粘鍋的作用瞭，但是鍋還是可以繼續使用的，因為不粘鍋的塗層使用的並非什麼有害物質，對人體沒有什麼傷害，塗層掉瞭，影響使用效果，看著難看是最主要的問題。
2、不粘鍋的塗層有破損的地方，還沒有完全脫落，但是已經開始起皮瞭，這些皮吃到肚子裡自然是沒有什麼好處，我們在洗鍋的時候，不妨用鋼絲球或者海綿將這些皮擦下去，免得掉進菜裡，否則炒菜的時候它們也會在鏟子的作用下紛紛脫落。
3、不粘鍋的塗層一旦有開始脫落的地方，以後就會逐漸的增大脫落面積，一直到完全脫落為止，我們在使用的時候，盡量不要用金屬的勺子，鏟子等，那樣容易傷害不粘鍋的塗層，如果不是溫度太高，用木頭鏟子最好，既不傷害鍋，又比較環保。
