蠔油油麥菜怎麼做

蚝油油麦菜

1、準備好用料:油麥菜400克,大蒜20克,蠔油15毫升,精鹽2克,豬油10克,食用油15毫升。

2、大蒜去皮剁成末。油麥菜掰開後用淡鹽水浸泡10分鐘後洗凈,然後直接用手掐成段。

3、熱鍋下豬油和食用油,5成熱時下大蒜爆香。

4、下油麥菜,大火翻炒約30秒後下蠔油。

5、再翻炒約10秒後下精鹽,最後炒約5秒,關火出鍋即可。

以上就是蠔油油麥菜的做法瞭,需要註意的是,油麥菜特別容易熟,因此下鍋後動作要快速;另外油麥菜直接用手掐段,不要用刀切。

立秋的句子心情短語 適合立秋發朋友圈的句子 螃蟹煮粥竅門 螃蟹煮粥的技巧 韻母有多少個 快來這裡瞭解詳情 教育保險的優點有什麼 怎麼做油燜大蝦 做大蝦的步驟 蘿卜是脹氣還是通氣 蘿卜是脹氣的嗎
热门文章
为你推荐